Broa recheada

publicado por: Demi

Broa recheada. Enviada por Demi e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 1 gema
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sobremesa de margarina
• 1 colher de chá de fermentoa em pó
• 2 tomates em rodelas
• 100 g de mussarela ralada
• 100 g de apresuntado ralado
• 1/2 peito de frango desfiado e temperado
• sal e orégano a gosto

modo de preparo

1. Em uma tigela misture a farinha, ovo, o sal, o óleo, a margarina, o fermento e o leite.
2. Depois misture tudo com as mãos até a massa se soltar.
3. Abra a massa com um rolo, deixando-a bem esticada.
4. Recheie com a mussarela, o apresuntado, os tomates e o peito de frango.
5. Salpique o orégano.
6. Enrole como um rocambole feche as pontas .
7. Pincele com a gema e leve ao forno por 20 minutos.