Xinxim de Galinha

publicado por: Suely

Xinxim de Galinha. Enviada por Suely e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 peitos de frango
• 300 g de queijo fatiado
• 2 copos de requeijão cremoso
• 1 lata de milho verde
• 2 colheres de massa de tomate
• Orégano
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe e desfie os peitos de frango com uma colher de sal, reserve um copo da água do cozimento.
2. Em uma panela coloque o peito desfiado, a água do cozimento, o milho, a massa de tomate, orégano e o sal.
3. Mexa até tudo se misturar bem, e que não fique muito aguado, reserve.
4. Em uma travessa espalhe 1 copo de requeijão cremoso.
5. Despeje sobre o requeijão da travessa o molho de frango.
6. Espalhe sobre o molho o outro copo de requeijão.
7. Coloque as fatias de queijo em cima e leve ao forno por 5 minutos ou até derreter o queijo.
8. Sirva com arroz branco e batata palha.