Frango frito à moda americana

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Frango frito à moda americana. Enviada por Hiroshi e demora apenas 1 minutos.
Frango frito à moda americana
Preparo 1Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 frango inteiro em pedaços ou apenas as partes que preferir (coxas, peito)
  • 1 litro de leite
  • 2 ovos
  • farinha de trigo
  • sal e pimenta a gosto
  • óleo para fritar

modo de preparo

  1. Lave bem o frango com água e limão.
  2. Enxugue com papel absorvente.
  3. Em uma vasilha misture o leite e os ovos batidos.
  4. Reserve.
  5. Tempere o frango com sal e pimenta a gosto, pode acrescentar os temperos de sua preferência (alho, ervas), mas a receita original é apenas sal e pimenta.
  6. Coloque a farinha de trigo em um saco plástico.
  7. Passe os pedaços de frango pela mistura de leite e ovos e jogue dentro do saco plástico e chacoalhe bem até estar bem empanado.
  8. Frite em óleo na temperatura média, para não dourar por fora e ficar cru dentro.
  9. Escorra em papel absorvente.

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