Bolo de mousse de chocolate

publicado por: Neusa

Bolo de mousse de chocolate. Enviada por Neusa e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Bolo:

• Bolo:5 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de (sopa) de chocolate do Frade
• 1 xícara de leite fervendo com 1 colher de margarina
• 1 colher de (sopa) de pó Royal

Mousse:

• Mousse:5 ovos
• 200 g de manteiga sem sal
• 3 xícaras de (chá) de açúcar
• 1 pacote de chocolate do Frade (Nestlé 200g)
• 1 cálice de licor (qualquer sabor)
• 1 lata de creme de leite sem soro

modo de preparo

Bolo:

1. Bolo:Bater as claras em neve acrescente as gemas uma a uma, batendo.
2. Coloque o açúcar, dê uma batida de leve, acrescente a farinha, o chocolate e mexa. Ligue a batedeira jogando a seguir o leite fervendo.
3. Coloque o pó Royal bata levemente e põe na assadeira untada com margarina e leve a assar em forno já quente.

Mousse:

1. Mousse:Bater a manteiga com o açúcar bem batido, acrescente as gemas uma a uma e bata até ficar um creme.
2. Acrescente o licor bata e depois o chocolate, bata novamente. Acrescente o creme de leite sem soro, bata novamente. Desligue a batedeira. Bata as claras em neve e coloque no mousse misturando bem e levar para gelar.
3. Depois do bolo frio corte ao meio molhe com licor as duas partes, recheie com o mousse e cubra com o mesmo. Leve à geladeira. Pode colocar raspas de chocolate por cima para enfeitar.