Beijinho de Gengibre

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Beijinho de Gengibre. Enviada por Yuri e demora apenas 1 minutos.
Beijinho de Gengibre
Preparo 1Min
Rendimento 25 Porções
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ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de coco ralado
  • 1 pedaço de gengibre (aproximadamente 60 g)
  • 1 pitadinha de canela
  • Linhaça dourada moída ou gergelim para cobrir

modo de preparo

  1. Descasque o gengibre e rale-o no ralador fino.
  2. Em seguida pegue o gengibre ralado com as mãos e esprema um pouco para jogar o excesso de sumo fora.
  3. Coloque em uma panela o leite condensado, o coco, a margarina, o gengibre e a pitada de canela.
  4. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até dar o ponto para enrolar (quando desgruda da panela e engrossa mais).
  5. Espere esfriar um pouco e depois leve à geladeira por aproximadamente 20 minutos.
  6. Unte as mãos com margarina e enrole os docinhos.
  7. Em seguida passe-os na linhaça moída ou no gergelim para ficarem cobertos por inteiro.

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