Bolo de Fubá da Titia

publicado por: Deva

Bolo de Fubá da Titia. Enviada por Deva e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 4 c0lheres de sopa de fubá de milho fino
• 1 xícara de trigo peneirado
• 3 colheres de leite integral
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 250 ml de água
• 1 colher de sopa de fermento
• coco ralado a gosto

modo de preparo

1. Em uma batedeira coloque os ovos e bata por 2 minutos.
2. Aos poucos coloque o açúcar e em seguida a margarina.
3. Misture o trigo, o fubá, o coco e o leite em pó e dosadamente adicione-os na batedeira aumentando a velocidade.
4. Por fim adicione água e o fermento, bata por 30 segundos.
5. Coloque a massa em uma forma média com furo untada e polvilhada.
6. Leve ao forno já quente a 210°C a 180°C, deixe assar por 25 a 30 minutos.