Yakisoba misto para dois

publicado por: Elza

Yakisoba misto para dois. Enviada por Elza e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 pacotes de miojo sabor yakisoba
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola grande cortada em 8 pedaços
• 1/2 pimentão médio cortado em tiras
• 50 g de tirinhas de frango já temperadas a gosto
• 50 g de tirinhas de carne (patinho, chan de dentro ou alcatra) já temperadas a gosto
• 85 ml de molho pronto para yakisoba
• 4 colheres de sopa de molho shoyu
• 1 colher de chá cheia de amido de milho
• 50 ml de água
• 1 cenoura grande ralada num ralo grosso
• 1/4 de brócolis já pré-cozido
• 1/4 de repolho pequeno cortado em tiras
• sal a gosto (se precisar)

modo de preparo

1. Em uma panela grande coloque o azeite para aquecer, depois colo que a cebola e frite para que ela amoleça, mas não precisa dourá-la.
2. Acrescente o pimentão.
3. Coloque as tirinhas de carne e frango e refogue por uns 3 ou 4 minutos.
4. Coloque o amido dissolvido na água e misture.
5. Coloque o molho para yakissoba e o molho shoyu e misture.
6. Coloque a cenoura e o repolho, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 6 ou 7 minutos.
7. No meio tempo, acrescente o brócolis.
8. Enquanto isso, cozinhe em outra panela o miojo sabor yakissoba por 3 minutos com pouca água fervente e o tempero que vem nele.
9. Escorra e reserve.
10. Passados os 6 ou 7 minutos, destampe a panela e acrescente o miojo escorrido e incorpore aos demais ingredientes.
11. Prove para poder acertar o sal, se achar necessário.
12. É só servir.