Penne ao molho de brócolis com linguiça

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Penne ao molho de brócolis com linguiça. Enviada por Xavier e demora apenas 40 minutos.
Penne ao molho de brócolis com linguiça
Preparo 40Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 2 litro de agua
  • sal a gosto
  • 1 pacote de macarrao tipo penne
  • 3 linguiças toscanas sem pele e sem gordura
  • 1 flor de brócolis (média cortada em pedaços)
  • 1 e 1/2 caixinha de creme de leite sem soro
  • Azeite de oliva e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

  1. Coloque a água para ferver.
  2. Depois que estiver fervendo acrescente o sal e macarrão.
  3. Deixe cozinhar por alguns minutos, dependendo de cada tempo de cozimento.
  4. Faça o molho, coloque as linguiças sem pele para refogar junto com o brócolis, deixe cozinhar até o brócolis ficar macio e a linguiça estar cozida.
  5. Acrescente um pouco de água para cozinhar sem deixar queimar.
  6. Depois de pronto coloque azeite de oliva, a pimenta-do-reino e o creme de leite e deixe no fogo por 2 minutos.
  7. Depois que o macarrão estiver no ponto, escorra e coloque dentro do molho e pronto.

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