Penne ao molho de brócolis com linguiça

publicado por: Xavier

Penne ao molho de brócolis com linguiça. Enviada por Xavier e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 litro de agua
• sal a gosto
• 1 pacote de macarrao tipo penne
• 3 linguiças toscanas sem pele e sem gordura
• 1 flor de brócolis (média cortada em pedaços)
• 1 e 1/2 caixinha de creme de leite sem soro
• Azeite de oliva e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Coloque a água para ferver.
2. Depois que estiver fervendo acrescente o sal e macarrão.
3. Deixe cozinhar por alguns minutos, dependendo de cada tempo de cozimento.
4. Faça o molho, coloque as linguiças sem pele para refogar junto com o brócolis, deixe cozinhar até o brócolis ficar macio e a linguiça estar cozida.
5. Acrescente um pouco de água para cozinhar sem deixar queimar.
6. Depois de pronto coloque azeite de oliva, a pimenta-do-reino e o creme de leite e deixe no fogo por 2 minutos.
7. Depois que o macarrão estiver no ponto, escorra e coloque dentro do molho e pronto.