Sopa cremosa de milho verde

publicado por:
Sopa cremosa de milho verde. Enviada por Alessandro e demora apenas 40 minutos.
Sopa cremosa de milho verde
Preparo 40Min
Rendimento 4 Porções
Views 78

ingredientes

  • Grãos de milho de 3 espigas
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picadinho
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 litro de água
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • Salsinha e queijo parmesão ralado a gosto

modo de preparo

  1. Refogar no azeite a cebola e o alho.
  2. Colocar o milho verde, o caldo de galinha e a água.
  3. Deixar cozinhar por 20 a 30 minutos depois que ferver em fogo baixo.
  4. Desligar, esperar amornar.
  5. Bater no liquidificador e voltar ao fogo para ferver.
  6. Retirar e servir polvilhado com a salsinha e o queijo ralado.
  7. Se quiser uma sopa bem lisinha depois que bater no liquidificador passar por uma peneira.

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.