Rocambole de carne a la Cintia

publicado por:
Rocambole de carne a la Cintia. Enviada por Ted e demora apenas 1 minutos.
Rocambole de carne a la Cintia
Preparo 1Min
Rendimento 5 Porções
Views 81

ingredientes

  • 1 kg carne moída
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cenoura ralada
  • 1 maçã ralada (opcional)
  • 2 ovos
  • farinha de trigo para dar liga ou farinha de rosa (quantidade suficiente)
  • cheiro verde a gosto
  • fio de azeite a gosto
  • sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • fatias de bacon
  • fatias de pão de forma
  • azeite para dourar as fatias de pão

modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture a carne moída com a cebola picada, os dentes de alho picados, a cenoura ralada, a maçã ralada, os ovos, os temperos e a farinha. Deixe tudo bem misturado até dar liga.
  2. À parte, unte uma forma para bolo inglês com óleo, polvilhe açúcar e logo em seguida, acomode as fatias de bacon lado a lado.
  3. Após coloque a mistura da carne, por cima coloque as fatias de pão de forma douradas previamente com um fio de azeite numa frigideira antiaderente.
  4. Cubra com o papel alumínio, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até que esteja cozido.
  5. Desenforme sobre uma travessa, e enfeite com salada de folhas picadas ao redor, sirva com arroz fresquinho. E bom apetite.

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.