Macarrão brasileirinho da Abima

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Macarrão brasileirinho da Abima. Enviada por Kauan e demora apenas 20 minutos.
Macarrão brasileirinho da Abima
Preparo 20Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 500 g de massa curta cozida al dente
  • 50 ml de óleo de canola
  • 3 colheres de sopa de alho triturado
  • 2 cebolas médias cortadas em pétalas ou a gosto
  • 500 g de floretes de brócolos crus
  • 2 latas de milho verde cozido no vapor
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
  • 150 ml de azeite extra virgem
  • 3 colheres de sopa de cheiro verde fresco

modo de preparo

  1. Leve ao fogo uma panela com o óleo e frite o alho. Acrescente a cebola e os floretes de brócolis e refogue rapidamente. Tempere com sal e pimenta a gosto, junte o milho, o azeite, o cheiro-verde fresco, a massa e misture bem.
  2. Sirva bem quente com queijo parmesão a gosto ou leve para gelar e sirva como salada.

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