Souflé de abóbora

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Souflé de abóbora. Enviada por Scarlet e demora apenas 40 minutos.
Souflé de abóbora
Preparo 40Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 abóbora média
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Queijo ralado (usar uma peça de queijo inteira e ralar na hora)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

  1. Cozinhe a abóbora e amasse com um garfo.
  2. Em uma tigela misture a abóbora amassada com os outros ingredientes até formar uma massa homogênea.
  3. Coloque a massa em uma forma untada, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido.
  4. Quando dourar, está pronto!

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