Tiras de alcatra com molho barbecue

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Tiras de alcatra com molho barbecue. Enviada por Carmelita e demora apenas 10 minutos.
Tiras de alcatra com molho barbecue
Preparo 10Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 500 g de alcatra ou carne de sua preferência em tiras ou tiras de filé de frango
  • 1 xícara de chá de champignons cortados em fatias
  • 1 xícara de chá de molho barbecue
  • 1/2 cebola fatiada
  • 1 fio de azeite
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • salsinha picada

modo de preparo

  1. Tempere a carne com o sal e pimenta.
  2. Em uma frigideira aqueça o azeite e despeje a carne, deixe dourar bem.
  3. Acrescente o champignon e a cebola, refogue até a cebola caramelizar.
  4. Coloque o molho barbecue e a salsinha picada, deixe cozinhar por 2 minutos e sirva com arroz branco e batata palha.

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