Tiras de alcatra com molho barbecue

publicado por: Carmelita

Tiras de alcatra com molho barbecue. Enviada por Carmelita e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 500 g de alcatra ou carne de sua preferência em tiras ou tiras de filé de frango
• 1 xícara de chá de champignons cortados em fatias
• 1 xícara de chá de molho barbecue
• 1/2 cebola fatiada
• 1 fio de azeite
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• salsinha picada

modo de preparo

1. Tempere a carne com o sal e pimenta.
2. Em uma frigideira aqueça o azeite e despeje a carne, deixe dourar bem.
3. Acrescente o champignon e a cebola, refogue até a cebola caramelizar.
4. Coloque o molho barbecue e a salsinha picada, deixe cozinhar por 2 minutos e sirva com arroz branco e batata palha.