Canjiquinha do Gabriel

publicado por: Marisa

Canjiquinha do Gabriel. Enviada por Marisa e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 250 g de canjiquinha
• 150 g de bacon
• 300 g de miolo de acém moído
• 1 colher (chá) bem cheia de sal
• 200 g de linguiça calabresa
• salsinha e cebolinha a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque a canjiquinha e água até cobrir, deixe em fogo médio
2. Em uma frigideira, com fogo médio e um pouco de óleo, frite o bacon até corar
3. Depois junte a carne, adicione o sal e frite bem
4. Depois reserve todos esses ingredientes
5. Quando a panela de pressão começar a fazer barulho, conte 15 minutos
6. Depois de contar, deixe o vapor sair e, feito isso, despeje todos os ingredientes já fritos lá, misture bem
7. Depois é só servir, se quiser dar um gostinho a mais adicione um pouco de cebolinha e salsinha no seu prato