Tirinhas de carne

publicado por: Camilo

Tirinhas de carne. Enviada por Camilo e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 5 bifes de 2 cm de espessura
• 1 cebola média roxa
• 1 pimentão picadinho
• 1 cubo de caldo de carne
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de óleo
• Cebolinha, salsinha e coentro a gosto
• 1 colher sopa (cheia) de maionese
• Sal
• vinagre

modo de preparo

1. Corte os bifes em tiras e tempere com alho, sal e vinagre já na panela.
2. Acrescente o óleo e deixe sair toda a salmora.
3. Acrescente aos poucos água até cozinhar.
4. Quando estiver cozida acrescente o pimentão e cebola a salsa e o coentro.
5. Acrescente mais um pouco de água para cozinhar os temperos e por último coloque a colher de maionese. Mexa bem até encorpar ao molho.