Bobó de mandioca

publicado por: Michael

Bobó de mandioca. Enviada por Michael e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 1 peito de frango
• 300 g de presunto
• 300 g de mussarela
• 2 colhers de manteiga
• alho
• cebola
• cheiro verde
• 1 vidro de leite de coco
• 1 caldo knorr de galinha

modo de preparo

1. Cozinhe a mandioca e amasse.
2. Cozinhe o peito de frango e desfie.
3. Refogue o peito de frango com a manteiga, alho, cebola e caldo knorr.
4. Misture a mandioca, o leite de coco e o cheiro verde.
5. Depois de misturado coloque em um pirex, cubra com presunto e mussarela e leve ao forno por 20 minutos
6. Sirva com arroz branco.