Bobó de mandioca

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Bobó de mandioca. Enviada por Michael e demora apenas 1 minutos.
Bobó de mandioca
Preparo 1Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de mandioca
  • 1 peito de frango
  • 300 g de presunto
  • 300 g de mussarela
  • 2 colhers de manteiga
  • alho
  • cebola
  • cheiro verde
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 caldo knorr de galinha

modo de preparo

  1. Cozinhe a mandioca e amasse.
  2. Cozinhe o peito de frango e desfie.
  3. Refogue o peito de frango com a manteiga, alho, cebola e caldo knorr.
  4. Misture a mandioca, o leite de coco e o cheiro verde.
  5. Depois de misturado coloque em um pirex, cubra com presunto e mussarela e leve ao forno por 20 minutos
  6. Sirva com arroz branco.

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