Carne de hambúrguer assada ao molho

publicado por: Katya

Carne de hambúrguer assada ao molho. Enviada por Katya e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 8 carnes de hambúrguer descongeladas
• 1 cebola média picada em partes pequenas
• 1 tomate sem caroço e sem sementes, picado em partes pequenas
• Orégano (à vontade)
• 6 colheres de sopa de extrato de tomate
• cheiro verde picada em partes pequenas (à vontade)
• cebolinha picada em partes pequenas (à vontade)
• 200 g de queijo mussarela fatiada
• molho inglês (opcional)
• manteiga para untar o tabuleiro

modo de preparo

1. Unte um tabuleiro grande com manteiga, organize as carnes de 2 em 2 por fileiras, de modo a ter entre elas um espaço de 2 cm de distância uma da outra.
2. Em uma frigideira coloque a cebola já picada para dourar com um fio de azeite ou outra coisa de sua preferência.
3. Adicione o tomate picado, cheiro-verde picado, cebolinha picada, mexa um pouquinho de modo a misturar os ingredientes e desligue o fogo.
4. Despeje o molho da frigideira calmamente sobre os hambúrgueres de modo que não cubram por completo.
5. Leve ao forno preaquecido por 5 minutos a 180°C, deixe assar por 10 minutos (dependendo do seu forno poderá ser necessário deixar por mais 10 minutos), olhando com frequencia para não queimar)
6. Não deixe o molho secar por completo.
7. Retire do forno com cuidado e arrume as fatias de queijo, 2 fatias em cima de cada hambúrguer.
8. Salpique orégano e com o forno DESLIGADO retorne o tabuleiro para o forno apenas para derreter o queijo.
9. Sirva com arroz branco e salada de alface!