Bolo de chocolate com morango e coco – da Bia

publicado por: Loreta

Bolo de chocolate com morango e coco – da Bia. Enviada por Loreta e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa do bolo:

• Massa do bolo:4 ovos
• 2 copos americanos de açúcar
• 1 copo americano de leite
• 1 e 1/2 colheres de sopa de margarina
• 2 copos americanos de trigo
• 1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 colher de cafézinho de essência de baunilha
• 4 colheres sopa de chocolate em pó (não achocolatado)

Para o recheio:

• Para o recheio:1 copo de guaraná
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
• 1 copo de leite
• 200 g de coco
• 300 g de morango
• 2 colheres de sopa de açúcar

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Picar os morangos e adicionar 1 col sopa de açúcar e reservar.
2. Em uma panela coloque o leite, leve ao fogo e sempre mexendo, engrosse com o amido de milho.
3. Adicione 1 colher de sopa de açúcar, a lata de leite condensado e o côco, desligue o fogo quando levantar fervura e reserve.

Montagem:

1. Montagem::
2. Cortar camadas do bolo na espessura de um dedo ( 4 camadas).
3. Coloque a primeira camada em um prato grande.
4. Umedecer com o guaraná.
5. Coloque um quarto do creme de leite com coco.
6. Colocar uma porção de morangos picados.
7. Repetir isso com as outras camada, até que finalize com o creme.
8. Esse bolo é muito gostoso!