Biscoito de chocolate com aveia

publicado por: Domitila

Biscoito de chocolate com aveia. Enviada por Domitila e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó (ou achocolatado)
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de canela em pó (ou essência de baunilha)
• 1 colher de chá de fermento químico

modo de preparo

1. Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione os ovos e bata até virar um creme claro.
3. Coloque o cachocolatado, o bicarbonato , a canela e o fermento e bata.
4. Retire da batedeira e coloque a farinha de aveia e vá mexendo, aos poucos adicionando a farinha de trigo até obter uma massa homogênea, retire da tigela e vá mexendo com as mãos até desgrudar.
5. Faça bolinhas, coloque em uma forma untada e enfarinha e amasse levemente com um garfo.
6. Asse em forno de 180 a 200ºC por aproximadamente 20 minutos ou até desgrudar da forma.
7. Sirva com sorvete ou no chá da tarde.
8. Bom apetite!