Arroz Candeias

publicado por: Carol

Arroz Candeias. Enviada por Carol e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 300 g de arroz branco
• 200 g de presunto de peru defumado e fatiado
• 2 cebolas médias
• 2 pimentões vermelhos
• 5 colheres de sopa de azeite
• 10 azeitonas sem caroço
• 1 envelope de sazon sabor nordeste
• Orégano a gosto
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o arroz branco.
2. Enquanto o arroz cozinha, prepare o molho:
3. As cebolas devem ser picadas em pedaços bem pequenos.
4. Enrole as fatias de presunto e corte de maneira que fiquem parecendo com tiras de macarrão.
5. Os Pimentões também devem ser picados em pedaços pequenos.
6. Coloque tudo dentro da frigideira junto com o azeite, sazon, orégano e sal, e refogue por 7 minutos ou até o presunto começar a tostar.
7. Misture o arroz com o molho pronto na frigideira.
8. Por fim, corte as azeitonas e coloque por cima.
9. Coloque em cada prato, jogue um pouco mais de azeite por cima e enfeite com coentro e azeitonas.
10. É um prato rápido e saboroso.