Carne ao mollho Lú

publicado por: Jeni

Carne ao mollho Lú. Enviada por Jeni e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de bife de alcatra
• 2 cebolas grandes em rodelas
• 5 tomates picados sem pele e sem sementes
• 1 cx de creme de leite
• 2 tabletes de caldo de carne
• 3 colheres de azeite
• 1 copo americano de vinho tinto
• salsa e cebolinha a gosto
• pimenta a gosto

modo de preparo

1. Em uma frigideira sem óleo passe os bifes.
2. Reserve o caldo que soltou dos bifes em panela grande.
3. Leve o caldo que soltou dos bifes ao fogo ( baixo).
4. Acrescente a cebola, o tomate, e o caldo de carne já dissolvido.
5. Coloque os bifes nessa mistura.
6. Coloque a pimenta e o vinho.
7. Deixe cozinhar por 50 minutos sem colocar água.
8. Sempre mexa acrescentando a água que fica acumulada na tampa da panela.
9. Faça isso até obter o cozimento.
10. Após cozida acrescente o creme de leite.
11. Sirva quente.