Creme de beterraba

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Creme de beterraba. Enviada por Carolyne e demora apenas 25 minutos.
Creme de beterraba
Preparo 25Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 beterraba pequena
  • 1/2 caixa de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de maizena
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de suco de beterraba

modo de preparo

  1. Descasque a beterraba.
  2. Corte em fatias pequenas.
  3. Coloque a beterraba para cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
  4. Retire do fogo (quando começar a ferver, após esfriar), coloque o suco da beterraba em um copo e juntamente com a beterraba, bata no liquidificador.
  5. Misture o suco da beterraba com os demais ingredientes e coloque para ferver por aproximadamente 5 minutos.
  6. Coloque para esfriar, e, depois coloque na geladeira.

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