Creme de beterraba

publicado por: Carolyne

Creme de beterraba. Enviada por Carolyne e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1 beterraba pequena
• 1/2 caixa de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de maizena
• 1 copo de leite
• 1 copo de suco de beterraba

modo de preparo

1. Descasque a beterraba.
2. Corte em fatias pequenas.
3. Coloque a beterraba para cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
4. Retire do fogo (quando começar a ferver, após esfriar), coloque o suco da beterraba em um copo e juntamente com a beterraba, bata no liquidificador.
5. Misture o suco da beterraba com os demais ingredientes e coloque para ferver por aproximadamente 5 minutos.
6. Coloque para esfriar, e, depois coloque na geladeira.