Torresmo fácil e rápido

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Torresmo fácil e rápido. Enviada por Greta e demora apenas 20 minutos.
Torresmo fácil e rápido
Preparo 20Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 500 g de toucinho ou panceta
  • 500ml de óleo
  • 3 copos de água
  • sal a gosto
  • saco de papel

modo de preparo

  1. Coloque o toucinho em uma panela de pressão com a água.
  2. Leve ao fogo e deixe ferver durante uns 15 minutos.
  3. Apague o fogo, deixe sair a pressão.
  4. Abra, escorra num escorredor de macarrão.
  5. Leve o torresmo ao micro-ondas, dentro de um saquinho de pão.
  6. Feche bem o saquinho, colocando a dobra para baixo do saco.
  7. Aperte 1 minuto, depois mais 1 minuto, repita o processo até dar uns 8 minutos.
  8. Em uma panela aqueça o óleo até ficar quente, mas não muito, coloque o torresmo até ficar quente, dê uma mexida, tampe, deixe fritar, dê mais uma mexida.
  9. Não fique com medo, não queima não, é bem tranquilo, logo começa a pururucar.
  10. Quando estiver com cor de caramelo desligue o fogo.
  11. Escorra num papel toalha.
  12. Agora é só por um salzinho e degustar.
  13. Muito fácil!

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