Bolinho de chuva salgado da Karen Gomes

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Bolinho de chuva salgado da Karen Gomes. Enviada por Ismael e demora apenas 30 minutos.
Bolinho de chuva salgado da Karen Gomes
Preparo 30Min
Rendimento 25 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 tablete de caldo do sabor de sua preferência
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 ovo
  • Recheio de sua preferência (queijo ralado, mortadela , cebola, salsa etc).
  • Óleo para fritar

modo de preparo

  1. Coloque a água para ferver com a manteiga e o caldo, eu usei em pó para massas e legumes depois.
  2. Em uma tigela bata as claras em neve e depois a gema e acrescente a farinha e o fermento e o recheio no seco mesmo, pois ele gruda na farinha e não agarra no óleo, depois acrescente a água mexendo sempre, deixando até a massa chegar no ponto de homogênea.
  3. Depois é só fritar e colocar para secar e servir.

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