3 peitos de frango sem osso cortados ao meio e temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto
½ xícara (chá) de leite
modo de preparo
Em uma tigela, coloque 5 ovos levemente batidos, 150 g de queijo parmesão ralado, manjericão picado a gosto e misture bem.
Leve para geladeira e deixe por 1 hora. Ou até você perceber que ele virou um creme. Eu deixei o meu por 30 minutos.
Coloque em uma assadeira 3 peitos de frango sem osso (temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto) cortados ao meio, e sobre cada peito de frango passe a mistura de ovos com queijo (feito acima) formando uma camada.
No canto da assadeira, regue ½ xícara (chá) de leite.
Leve ao forno médio pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
