Creme de caramelo com banana

publicado por: Ramiro

Creme de caramelo com banana. Enviada por Ramiro e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 bananas cortadas ao meio

modo de preparo

1. Em uma panela (em fogo baixo), ponha o açúcar até formar um caramelo.
2. Retire do fogo e, sem deixar esfriar, junte uma xícara do leite.
3. Devolva a panela ao fogo e deixe o caramelo derreter completamente.
4. Adicione o amido de milho dissolvido no restante do leite e mexa até ficar cremoso.
5. Em uma grelha antiaderente, ponha um pouco de manteiga e doure as bananas. Sirva quente ou frio.
6. Dica: pode substituir as bananas por abacaxi ou pêssego.