Calabretta

publicado por: Donatella

Calabretta. Enviada por Donatella e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 gomo de linguiça calabresa
• 50 g de azeitonas pretas sem caroço
• Azeite de oliva extra virgem (de preferência Hojiblanca Monumental)
• 50 g de tomate seco
• Minicebola em corserva a gosto

modo de preparo

1. Descasce e pique a calabresa em fatias finas.
2. Frite a calabresa no azeite de oliva.
3. Depois de bem frita a calabresa acrescente as azeitonas pretas e o tomate seco e deslige o fogo.
4. Mexa bem com o fogo desligado e passe para uma travessa.
5. Decore se quiser com as cebolas em conserva.