Frango à parmegiana ao molho branco

publicado por: Areta

Frango à parmegiana ao molho branco. Enviada por Areta e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 6 filés de frango
• 2 ovos
• 6 fatias de queijo parmesão
• 6 fatias de presunto magro
• 1/2 cebola pequena picada
• 1/2 dente alho pequeno picado
• 2 colheres de sopa de pimentão
• 1 e 1/2 sachês de molho branco
• 2 xícaras de farinha de rosca
• 2 caldo de frango em pó
• orégano a gosto
• óleo para fritar

modo de preparo

Molho Branco:

1. Molho Branco:Em uma panela coloque 3 colheres de sopa de óleo e frite a cebola junto com o pimentão,
2. quando a cebola estiver frita acrescente o alho, em seguida acrescente os sachês de molho branco e deixe levantar fervura por 3 minutos.
3. Coloque o molho por cima dos filés e coloque orégano a gosto.
4. Leve o refratário ao forno preaquecido a 100°C, por 10 minutos, ou até que o queijo derreta.