5 ou 6 colheres de açúcar, pode variar de acordo com a preferência (na verdade para o açúcar eu não sigo uma quantidade certa, deve ser o necessário para fazer uma calda)
Gotas de corante alimentício vermelho, o suficiente para dar uma cor viva
modo de preparo
Cobertura:
Cobertura:Coloque as maças picadas com o açúcar em uma panela e leve ao fogo até que o açúcar derreta.
Acrescente o corante vermelho.
Despeje sobre o flan já endurecido.
Coloque mais um pouco na geladeira para a cobertura esfriar.
