Bolo cremoso de cenoura

publicado por: Pedro

Bolo cremoso de cenoura. Enviada por Pedro e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:4 ovos
• 3 cenouras média (ralada)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá
• 50 gramas de queijo ralado
• ½ litro de leite

Cobertura:

• Cobertura: 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de margarina sem sal
• 50 ml de leite

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata tudo no liquidificador.
2. Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura:

1. Cobertura: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar um pouco.
2. Cobrir o bolo ainda quente, com a cobertura fria.