Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o iogurte durante 5 minutos.
Em seguida transfira a massa para a tigela da batedeira, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e bata por mais 5 minutos (na batedeira).
Coloque para assar em assadeira redonda (com buraco no meio), untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura de 180°C a 200°C.
Asse por mais ou menos 50 minutos. Não abra o forno antes de 30 minutos. Observe a cor da casca (que deve estar morena) para verificar se está no ponto.
Depois que estiver menos quente, desenforme e polvilhe o açúcar com a canela.
