Risoto de forno

publicado por: Victorio

Risoto de forno. Enviada por Victorio e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de arroz
• 2 cebolas medias
• 1/2 pimentão
• 1 dente de alho
• 1 peito de frango
• queijo mussarela
• milho
• ervilha
• extrato de tomate
• sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque o frango para cozinhar e deixe cozinhar bem.
2. Adicione o alho picado e o sal.
3. Depois do frango pronto leve à geladeira para esfriar.
4. Com a água que cozinhou o frango refogue a cebola e o pimentão, adicione o extrato de tomate e deixe ferver bem.
5. Após o molho pronto adicione o milho e a ervilha, desfie o frango e coloque dentro da panela com o molho.
6. Faça o arroz.
7. Em um refratário coloque uma camada fina de arroz, uma camada de queijo mussarela, uma camada fina do frango desfiado.
8. Agora coloque o restante do arroz e do frango.
9. Em cima cubra com o queijo mussarela.
10. Coloque no forno por 10 minutos até derreter o queijo.