Ovo de páscoa na travesa

publicado por: Gaetano

Ovo de páscoa na travesa. Enviada por Gaetano e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 latas de leite condensado
• 2 medidas de leite (medida da lata de leite condensado)
• 6 gemas peneiradas
• 2 colheres de sopa de maisena
• 1 colher de sobremesa de baunilha
• 400 g de creme de leite
• 400 g de chocolate meio amargo
• 400 g de chocolate ao leite para cobertura

modo de preparo

1. Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes sem parar de mexer, até engrossar. Retire do fogo e acrescente 1 colher de sobremesa de baunilha.
2. Junte 400 g de creme de leite , misture e reserve 1/3 deste creme.
3. Nos 2/3 restantes, pique 400 g de chocolate meio amargo (eu usei 2 tabletes do grande) e mexa bem até derreter por completo.
4. Em um pirex monte a sobremesa assim: uma camada de creme de chocolate, uma camada do creme branco reservado, uma camada de creme de chocolate, salpique 1/2 xícara de castanha de cajú picado.
5. Para cobertura derreta 400 g de chocolate ao leite e coloque por cima, espalhando devagar para cobrir todo o pirex.
6. Leve para gelar.
7. É uma delícia, quanto mais gelado estiver melhor.