Corte os morangos e as cerejas em pedaços bem pequenos.
Em uma panela pequena com fogo baixo coloque o açúcar e as frutas junto com o conhaque e mexa até se tornar uma calda grossa e deixe esfriar por 5 minutos.
Pique o chocolate meioamargo e derreta em banho-maria ou no micro-ondas como preferir.
Junte o chocolate meio amargo derretido com a calda e leve à geladeira para descansar até ficar com a consistência de um tipo de "brigadeiro", aproximadamente 1 hora.
Pegue a mistura do chocolate com as frutas e faça 10 bolinhas.
Pique o chocolate ao leite e derreta em banho-maria.
Banhe as bolinhas no chocolate com o auxilio de um palito, deixe esfriar e sirva.
