Molho branco com presunto

publicado por: Serafina

Molho branco com presunto. Enviada por Serafina e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 ml de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite
• 100 g de presunto bem cortadinhos em tiras
• 1 cebola pequena
• Azeite
• Sal a gosto
• Cheiro-verde (opcional)

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o azeite e a cebola e frite até dourar.
2. Coloque o leite e deixe ferver em fogo alto.
3. Em um recipiente, dissolva bem o amido de milho no leite.
4. Quando o leite já estiver fervendo, acrescente o amido dissolvido, abaixe o fogo e mexa sem parar por 5 minutos.
5. Depois que a mistura começar a engrossar, adicione o creme de leite, presunto e sal.
6. Coloque mussarela em fatias se quiser.
7. Sirva com o macarrão ou a massa de sua preferência.
8. Bom apetite.