Torta de limão hipergostosa

publicado por: Wagner

Torta de limão hipergostosa. Enviada por Wagner e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Para a massa:

• Para a massa:2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de açúcar
• 1 colher (rasa) de fermento em pó
• 3 gemas
• 125 g de margarina sem sal

Para o recheio:

• Para o recheio:2 caixinhas de leite condensado
• 100 ml de suco de limão (taiti)

Para a cobertura:

• Para a cobertura:3 claras
• 9 colheres de açúcar
• 1 pitada de fermento em pó

modo de preparo

Para a massa:

1. Para a massa:Junte os ingedientes secos.
2. Acrescente as gemas e a margarina.
3. Misture tudo e amasse até ficar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
4. Se necessário acrescente uma ou duas colheres de água para umedecer a massa.
5. Coloque a massa em uma forma de fundo removível e fure com um garfo para que não quebre ao assar.
6. Leve ao forno em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos ou até que a massa fique levemente dourada.

Para o recheio:

1. Para o recheio:Enquanto a massa assa, prepare no liquidificador a mistura de leite condensado e limão.
2. Despeje a mistura sobre a massa ainda quente e reserve.

Para a cobertura:

1. Para a cobertura:Aqueça as claras (sem bater) com o açúcar por aproximadamente 20 segundos no micro-ondas.
2. Bata essa mistura na batedeira até formar um suspiro.
3. Acrescente o fermento em pó e misture.
4. Coloque sobre o recheio que já está na forma.
5. Retorne tudo ao forno até dourar a cobertura.