Nhoque de fôrma

publicado por: Anastasia

Nhoque de fôrma. Enviada por Anastasia e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batatas cozida e amassada
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 3 colheres (sopa) margarina
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite fervendo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pires de queijo ralado
• 200 g de presunto em fatias
• 200 g de mussarla em fatia

modo de preparo

1. Misture bem a batata, a maisena, margarina, os ovos batidos o leite, o fermento, a farinha de trigo e o queijo ralado.
2. Amasse bem.
3. Faça um camadacom a metade desta massa em um refratário untado e cubra com presunto e a mussarela.
4. Espalhe o restante da massa por cima e leve ao fog médio preaquecido por 20 minutos.