Pavê maravilha de morango

publicado por: Abigail

Pavê maravilha de morango. Enviada por Abigail e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de maizena
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 barra de chocolate meio amargo (tem que ser este, outro não irá ficar bom)
• 2 bandeijas de morangos inteiros

modo de preparo

1. Bata no liquidificador, o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena.
2. Em uma panela, leve a mistura do liquidificador ao fogo alto, até engrosssar, não parar de mexer.
3. Despeje a mistura em uma travessa (a que você deixará o pavê até servir) e deixe esfriar.
4. Derreta a barra de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
5. Bata as claras em neve, misture o creme de leite e os morangos com uma espatula e junto o chocolate derretido.
6. Despeje o creme da batedeira em cima do creme da travessa.
7. Espere esfriar e leve a geladeira, por cerca de 4 horas ou até ficar bem gelado.