Bolinho levedo (frito)

publicado por: Margarete

Bolinho levedo (frito). Enviada por Margarete e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• água morna (o quanto baste)
• 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de açúcar cristal
• 1 colher rasa (chá) de sal

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea.
2. Deixe a massa descansar de 20 a 30 minutos.
3. Com pequenas porções da massa faça o formato a seu gosto, bolinhas, rosquinhas, tirinhas etc.
4. Frite os bolinhos em fogo médio/baixo sempre virando para não queimar. Retire-os do óleo quando estiverem levemente dourados.
5. Polvilhe açúcar e canela!