Jiló refogado AndrewMS

publicado por: Natanael

Jiló refogado AndrewMS. Enviada por Natanael e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 3 jilós grandes
• 1 cebola
• 1/2 pimentão (cor a gosto)
• 2 alhos
• Sal a gosto
• Tempero baiano a gosto

modo de preparo

1. Comece a fritar, com pouco óleo, a cebola, o(s) pimentão(ões) e os alhos.
2. Quando ficarem dourados adicione o jiló contado em meias rodelas, adicione sal e tempero baiano.
3. Quando o jiló estiver um pouco cozido, jogue 1/4 de água na panela, tampe-a, e deixe a água evaporar enquanto, ao mesmo tempo, ela cozinha o jiló.
4. Após a água secar, refoge o jiló um pouquinho mais para deixa-lo sequinho.
5. Bom apetite.