Chocolate aveludado

publicado por: Xantipa

Chocolate aveludado. Enviada por Xantipa e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• Raspa de 1 tangerina
• 1 litro de leite morno
• 1 xícara de chá (100g) de achocolatado instantâneo
• 4 colheres (sopa) (48 g) de açúcar
• 4 gemas

modo de preparo

1. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme bem claro.
2. Junte chocolate em pó e bata por mais alguns instantes.
3. Por último adicione o leite morno e as raspas de tangerina.
4. Leve ao fogo em banho-maria, encorpado (cerca de 20 minutos), sirva imediatamente em canecas grandes.