Risoto misto

publicado por: Alberta

Risoto misto. Enviada por Alberta e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de arroz já cozido
• 300 g de presunto picado
• 300 g de queijo picado
• 1 caldo de galinha
• Coentro picado
• 1 cebola grande picada
• 200g de cenoura ralada
• 1 alho ralado
• Manteiga ou margarina para refogar
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Primeiro refogue a cebola, cenoura e alho na manteiga lodo depois coloque os temperos, sal e o caldo.
2. Depois coloque o presunto e o queijo, e depois o coentro, quando tudo já estiver refogado coloque o arroz, espere uns 2 minutos e pronto.