Escondidinho de purê de batata

publicado por: Layla

Escondidinho de purê de batata. Enviada por Layla e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 8 a 9 batatas
• 500 g de presunto ou apresuntado fatiado
• 500 g de queijo mussarela fatiado
• 500 g de carne moída
• 3 colheres de extrato de tomates
• 1 caixa de creme de leite
• 2 caldos de carne de sua preferencia
• 3 colheres de manteiga
• sal a gosto
• óleo para untar
• queijo mussarela ralado
• 200 ml de água

modo de preparo

1. Amasse as batatas conzidas com a ajuda de um garfo. misture a manteiga e o sal.
2. Reserve o purê.
3. Junte a carne, a água, o extrato e os caldos.
4. Refogue durante 5 minutos.
5. Adicione o creme de leite misture e não deixe ferver.
6. Unte um retrátil com óleo.
7. Coloque uma parte do purê, forre com o queijo e o presunto, distribua a mistura da carne, coloque a outra parte do purê.
8. Polvilhe com queijo ralado.
9. Leve ao forno até dourar.
10. Bom apetite!