Sopa de inhanme com agrião

publicado por: Thales

Sopa de inhanme com agrião. Enviada por Thales e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 molho de agriao picadinho
• 500 g de inhame cozido
• 200 g de bacon ou lingüica calabresa se preferir
• caldo de carne a gosto
• 1 litro de água
• cebola e alho a gosto

modo de preparo

1. Refogue a linguiça ou o bacon com a cebola e o alho, até ficarem douradinhos.
2. Dissolva o caldo de carne na água fervente.
3. Bata bem o inhame com a água no liquidificador.
4. Adicione esse líquido ao bacon/linguiça.
5. Deixe fever por 2 minutos.
6. Apague o fogo e adicione o agrião, sirva logo em seguida.