Bolo delícia de amendoim

publicado por: Roberta

Bolo delícia de amendoim. Enviada por Roberta e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de trigo
• 1 xícara de óleo
• 1 copo de água fervente
• 1 xícara de amendoim crú
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

• Cobertura:1 xícara de amendoim torrada e sem pele
• 1 lata de leite condensado

modo de preparo

1. No liquidificador bater os ovos, açúcar, o óleo e o amendoim crú até que o amendoim fique triturado.
2. Colocar essa mistura em um recipiente e adicionar o trigo. Vai formar uma massa mais dura, acrescentar então a água fervente e por último o fermento.
3. Untar uma forma redonda com furo no meio ou sem e colocar no forno a 200°C por aproximadamente 45 minutos.
4. Desenformar ainda quente fazer furos por todo o bolo e colocar o amendoim torrado por cima regando com leite condensado.