Salada de carpaccio

publicado por: Zenon

Salada de carpaccio. Enviada por Zenon e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Molho:

• Molho:3 colheres de sopa azeite extra virgem
• 2 colheres de sopa de mostarda amarela
• orégano, salsa, cebolinha, coentro, manjerona desidratados a gosto
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão como de costume, escorra e deixe esfriar.
2. Espalhe as alcaparras e coloque filés de carpaccio, salpique com as ervas desidratadas.
3. À parte bata a mostarda e o azeite e regue, por último se necessário coloque uma pitada de sal.