arroz com abobora da vovó

publicado por: Rute

arroz com abobora da vovó. Enviada por Rute e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 abóbora moranga
• 1 xícara de arroz
• 2 dentes de alho médios
• 1 colher de cebola
• 2 colheres de sopa de coentro
• 1/2 cubo de caldo knorr sabor galinha
• óleo a gosto

modo de preparo

1. Descasque a abóbora e corte em quadrados.
2. Refogue o alho e a cebola no óleo, adicione o arroz lavado, refogue por aproximadamente 6 minutos o arroz com o caldo knorr, adicione a água e por último a abóbora picada, deixe cozinhar, quando o arroz estiver secando.
3. Abaixe o fogo e tampe, por aproximadamente 10 minutos.
4. Após estiver pronto transfira para uma travessa e misture o coentro e sirva.
5. Bom apetite!