Bolinho de arroz sem ovos

publicado por: Tabita

Bolinho de arroz sem ovos. Enviada por Tabita e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de arroz pronto
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimentão verde picado
• 1/2 tomate picado
• Leite (para dar liga na massa) 100 ml aproximadamente
• 50g de queijo ralado
• Cominho e pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Óleo suficiente para fritar

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes, num recipiente.
2. Misture bem, com as mãos.
3. A mistura deve ficar bem homogênea e desgrudando das mãos.
4. Coloque o óleo numa panela e leve ao fogo para esquentar.
5. Faça bolinhas e coloque num prato e passe no leite e empane na farinha de rosca.
6. Quando o óleo estiver bem quente, coloque as bolinhas delicadamente para fritar.
7. Não coloque tudo de uma vez, frite em várias etapas.
8. Quando estiverem douradas, retire da panela com a ajuda de uma escumadeira e coloque sobre um prato forrado com papel toalha.