Mousse de ameixa

publicado por: Moacir

Mousse de ameixa. Enviada por Moacir e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 envelope de gelatina branca sem sabor
• 1 xícara (chá) de água
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de ameixa preta picada
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 3 claras

modo de preparo

1. Dissolva a gelatina na água fria e leve ao banho-maria até que fique completamente dissolvida.
2. Transfira para o liquidificador e acrescente o leite condensado, as ameixas e o suco de limão.
3. Bata até ficar homogêneo.
4. Despeje em uma tigela e incorpore as claras batidas em neve , misturando delicadamente.
5. Distribua em taças individuais e leve à geladeira.
6. Sirva gelado.