Panqueca de frango cremosa fácil e barato

publicado por: Vita

Panqueca de frango cremosa fácil e barato. Enviada por Vita e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa: 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1/3 de caldo knorr de galinha na massa
• óleo para fritar

Recheio:

• Recheio:1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 caldos knorr de galinha
• 2 dentes de alho
• ½ pimentão, 1/2 tomate, 1/2 cebola
• 1 louro picadinho
• 2 colheres de extrato de tomate ou o quanto preferir, quanto mais colheres mais vermelhinho
• 1 lata de milho
• 1 copo de leite
• 2 polenguinho
• 1 colher de óleo ou azeite
• 1 colher de farinha de trigo

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata todos os ingredientes no liquidificador
2. Prepare as massas na frigideira, despejando um pouco de massa de cada vez, virando os lados conforme estiverem fritas

Recheio:

1. Recheio:Frite o alho e a cebola.
2. Adicione o frango desfiado, o tomate e o pimentão e o louro picadinho, refogue.
3. Coloque o caldo knorr.
4. Adicione o extrato de tomate.
5. Mexa e cuide o ponto do molho.
6. Adicione o milho, o leite , o polenguinho
7. Deixe ferver
8. se preferir coloque 1 colher de farinha de trigo dissolvida em leite assim fica mais consistente. Prove se estiver a seu gosto, se não adicionar mais temperos ou sal.

Monte a panqueca:

1. Monte a panqueca:Por cima coloque molho de tomate refogado a seu gosto,se preferir, finalize com queijo ou queijo ralado!
2. Espero que gostem pois aqui em casa não sobra uma.